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Les meilleurs choix gain de temps et énergie

Avec l'augmentation des coûts et des prix de l'énergie, il est important d'économiser de l'argent et d'accroître l'efficacité. Nous avons sélectionné une liste de produits pour vous.

Économiser de l'énergie
Économisez du temps et de la main-d'œuvre
Réduire le gaspillage alimentaire
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Économies d'énergie

Face à la hausse des prix de l'énergie, il existe des mesures simples que vous pouvez prendre pour réduire les coûts supplémentaires de votre établissement. Choisir le bon appareil est un moyen sûr de réduire les frais généraux, et préserver la planète.

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Efficace et fiable avec un rendement énergétique minimal.

La fonction détection de récipient éteint la plaque lorsque les ustensiles sont retirés
Jusqu'à 70% d'efficacité énergétique en plus par rapport à une plaque de cuisson au gaz

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Plus performant tout en économisant de l'énergie.

Tubes LED longue durée produisant jusqu'à 10000 heures de lumière
Jusqu'à 50% plus efficace que les néons classiques.
La puissante grille électrique tue les insectes instantanément.

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N'alimentez que les fentes individuelles dont vous avez besoin.

Dore efficacement jusqu'à six toasts à la fois.
Livré avec 2 résistances supplémentaires pour un remplacement facile

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Une cuisson puissante et économe en énergie.

Jusqu'à 70% d'efficacité énergétique en plus par rapport à une plaque de cuisson au gaz.
Énergie transférée directement à l'ustensile de cuisson.
Puissance impressionnante de 2,7kW.

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Économies de temps et de main-d'œuvre

Simplifier les tâches quotidiennes est la clé de l'efficacité. Qu'il s'agisse de polisseur à verres ou de coupe-légumes, nos appareils conçus pour les cuisines professionnelles permettent de gagner du temps et de mobiliser moins de main-d'œuvre.

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Polit jusqu'à 300 verres par heure

5 brosses rotatives et un ventilateur à air chaud pour sécher et polir en quelques secondes.
Les brosses douces éliminent délicatement les traces d'eau et donnent une finition cristalline.

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Hache, râpe et coupe en dés sans effort.

Traite efficacement jusqu'à 250 kg de fruits ou légumes par heure.
Puissant moteur de 650W.
Les pièces amovibles permettent un nettoyage rapide et facile.

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Refroidissement ou congélation rapide des produits.

Refroidissement puissant et sûr pour de grandes quantités d'aliments.
Sonde intégrée pour un contrôle minutieux des températures internes.
Plusieurs cycles prédéfinis sur l'écran LCD.

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Réduction du temps de préparation : 300 kg par heure.

Moteur de 550W efficace et puissant.
Accueille une grande variété de fruits et légumes grâce à deux grandes trémies.
Rapide et facile à nettoyer.

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Réduire le gaspillage alimentaire

Une gestion efficace des stocks est essentielle pour réduire les coûts. Choisir le bon appareil aide à tirer le meilleur parti de votre stock. Notre sélection de blenders, déshydrateurs et cellules de refroidissement permet de réduire vos déchets alimentaires.

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Préserve la fraîcheur et le goût des fruits et légumes.

10 plateaux permettent de déshydrater de grandes quantités d'aliments.
Flux d'air assisté par ventilateur pour une distribution uniforme de la chaleur.

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Transforme des fruits et légumes en jus frais.

Moteur puissant.
Réglages de la vitesse et de la taille de filtration.
La goulotte XL de Ø79,5 mm convient aux fruits et légumes entiers.

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Scelle les ingrédients pour prolonger leur fraîcheur.

Système automatique de mise sous vide et fermeture assurant un conditionnement sans effort.
La jauge de pression de vide offre une précision maximale.

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Congelez vos produits en fin de vie et réutilisez ces derniers dans des smoothies.

La lame haute résistance broie les glaçons et les fruits congelés.
Moteur unique sans balais pour un fonctionnement silencieux et économe en énergie.
30 recettes préprogrammées et des possibilités de programmation infinies.

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Envie d'en savoir plus?

Nous vous proposons une sélection de guides pour vous aider à réduire les coûts et à améliorer l'efficacité de votre établissement.

Le guide indispensable de la cuisine : économiser l'énergie

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