Moulins et triturateurs
Diamètre : 37 cm. Livré avec une grille de Ø 3 mm.
Acier étamé 310mm, fourni avec 3 grilles différentes (perforations 1,5mm, 2,5mm et 4mm)
Inox. 203mm.
Nos moulins et triturateurs robustes sont essentiels pour toute cuisine professionnelle, permettant de réduire en purée ou de pulvériser divers ingrédients avec une efficacité remarquable. Fabriqués en acier et inox, ces outils garantissent une longue durabilité et une performance constante, assurant une préparation culinaire sans faille. Disponibles en différents diamètres, allant de 203 mm à 390 mm, nos moulins sont conçus pour s'adapter à divers besoins de cuisson et de préparation. Ces équipements de marques réputées comme Tellier et Eddingtons offrent des solutions polyvalentes pour les chefs exigeants. Nos moulins peuvent être équipés de mailles interchangeables pour s'ajuster à différentes textures et consistances, tandis que les triturateurs sont disponibles avec ou sans socle, accompagnés de tamis de rechange de plusieurs tailles. Que vous prépariez des sauces, des soupes ou des purées, nos moulins et triturateurs sont conçus pour optimiser vos processus de préparation culinaire de manière professionnelle.


