Poissonnières
Affichage des produits 1-2 sur 2
Affichage des produits 1-2 sur 2
40(H) x 380(L) x 260(P)mm
Dimensions : 100(H) x 500(L) x 155(P)mm. Matériau : acier inoxydable.
Nos poissonnières offrent une solution parfaite pour cuire vos poissons de manière homogène et délicate. Disponible en aluminium léger pour une manipulation facile ou en inox robuste pour une durabilité accrue, chaque poissonnière est conçue pour répondre aux hauts standards de la cuisine professionnelle. La conception soignée des poissonnières, fabriquées par des marques renommées telles que KitchenCraft et Matfer Bourgeat, garantit une cuisson uniforme et préserve la délicatesse du poisson. Les modèle KitchenCraft, par exemple, sont équipés d'une grille perforée en inox surélevée avec deux poignées, permettant une circulation optimale des jus et évitant le contact direct du poisson avec l'humidité au fond de la poissonnière. Ceci assure une cuisson parfaite, qu'il s'agisse de pocher, de cuire à la vapeur ou de rôtir. Faites confiance à nos poissonnières pour sublimer vos recettes de poisson avec une efficacité et une précision professionnelles.