Couteaux à fromage et fils à couper
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Lame : longueur 395mm, 65mm de large et 3mm d'épaisseur. Longueur totale du couteau : 650mm
38cm | Manche noir
Longueur de la lame : 14cm. Poids : 40g. Matériau : Acier Inoxydable 18/0
Fils de coupe de 395 x 0,3 mm pour des tranches extra fines
Fil de 22cm. Dimensions (cm) : 24.5 x 0.7 x 26.5 cm
Compatible avec CL068
Pour rouleaux de 30 cm
Lyre | 24cm
Blanc. Polypropylène. Angle de coupe de 90°.
Pour couper des meules entières de fromage en morceaux parfaits
Fromages à pâte mi-dure et dure
Fromages à pâte molle. 140 mm.
Epaisseurs variables
Pour le coupe-fromage RoqueForce Boska (CU118)
220 (L) mm. Matériau : acier inoxydable 18/10
Coloris noir
Pour le coupe-fromage BlockBuster Boska (CU967)
205mm | Inox 420
Lame 38cm. Dimensions (cm) : 55 x 10 x 11 cm
Notre gamme de couteaux à fromage et fils à couper répond aux exigences des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie en matière de précision et de durabilité. Conçus pour s'adapter à une variété de fromages, des pâtes pressées cuites aux pâtes molles en passant par les pâtes persillées, ces outils garantissent des coupes nettes et précises. Disponible en divers matériaux, tels que l'inox, l'inox et plastique, et le fer noir, notre sélection assure une robustesse et une longévité exceptionnelles. Que vous cherchiez des couteaux à fromage de qualité supérieure de marques de renom comme Boska, Deglon Sabatier et Eddingtons, ou que vous ayez besoin de planches et fils à fromage pour une préparation encore plus précise, vous trouverez tout le nécessaire pour un service impeccable. Les distributeurs et les lots de 6 ou 12 unités permettent également d'équiper votre établissement de manière optimale, facilitant ainsi un service à la fois efficace et élégant. Investissez dans des outils fiables et performants pour garantir une expérience fromagère exceptionnelle à vos clients.