- Vert (7)
- Blanc (4)
- Marron (4)
- Bleu (3)
- Jaune (2)
- Multicolore (2)
- Rouge (2)
- Noir (1)
- Violet (1)
Couteaux code couleur HACCP
Affichage des produits 1-26 sur 26
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6 outils vendus dans la trousse en nylon.
Longueur de la lame : 20,3cm. Poids : 100g. Blanc pour produits laitiers et de boulangerie
Longueur de la lame : 8cm. Poids : 20g. Couleur : Vert
Longueur : 26cm. Couleur : Vert.
Longueur de la lame : 305mm. Marron pour la viande cuite
Longueur de la lame : 20,3cm. Poids : 60g. Blanc pour produits laitiers et boulangeries
Longueur de la lame : 25,5cm. Poids : 190g. Bleu pour poisson cru
Longueur de la lame : 8cm. Couleur : Vert
Lame 254mm | Poids 100 g | Bleu pour poisson cru
Longueur de la lame : 15,5cm. Poids : 120g. Jaune pour volaille crue
Longueur de la lame : 305mm. Violet pour les allergènes
Lame 15,5cm. Poids : 130g. Manche vert - fruits et légumes
6 planches en LDPE d'une épaisseur de 10 mm | Comprend 6 couteaux (S088), 1 porte-planches, 1 tableau mural, 1 étui pour couteaux
Longueur de la lame : 21cm. Couleur : Vert.
Longueur de la lame : 25,5cm. Poids : 200g. Manche blanc - Boulangerie et laiterie.
Longueur de la lame : 255mm. Poids : 204g. Marron pour la viande cuite
Lame 254mm. Poids 100g. Vert pour fruits et légumes
Longueur : 5cm. Couleur : Vert
Longueur de la lame : 21,8cm. Poids : 150g. Marron pour la viande cuite
Longueur de la lame : 21,8cm. Poids : 160g. Bleu pour poisson cru
Longueur de la lame : 5cm. Poids : 30g.
Longueur de la lame : 305mm. Rouge pour viandes crues
Longueur de la lame : 254mm. Marron pour la viande cuite
Longueur : 26cm. Couleur : Jaune.
Longueur : 255mm. Poids 230g. Couleur : Rouge.
Longueur de la lame : 10 cm. Poids : 50g. Blanc pour produits laitiers et boulangerie
Nos couteaux code couleur HACCP sont essentiels pour garantir une préparation alimentaire sécurisée, respectant les strictes normes d'hygiène en vigueur dans l'industrie de la restauration. Disponibles en plusieurs types, tels que couteaux de chefs, couteaux d'office, couteaux à légumes, couteaux à pain et couteaux à pâtisserie, ces outils de haute qualité sont adaptés à une variété d'applications culinaires. Le code couleur HACCP permet de différencier les couteaux selon leur usage spécifique, minimisant ainsi les risques de contamination croisée entre les différents types d'aliments. Fabriqués avec des matériaux robustes comme l'inox et l'acier inoxydable, souvent combinés avec du plastique pour une meilleure ergonomie, chaque couteau est conçu pour assurer durabilité et confort d'utilisation. Des marques réputées telles que Hygiplas, Dick, et Victorinox garantissent une performance fiable et une durabilité accrue. Grâce à une gamme de longueurs de lame allant de 0 à 300 mm et plus, vous trouverez ici le couteau parfait pour chaque tâche de coupe dans votre cuisine professionnelle. Adoptez nos couteaux code couleur HACCP pour maintenir les standards d'hygiène les plus élevés et assurer la sécurité de vos préparations alimentaires.