Cercles à mousse
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Acier inoxydable. 90(Ø)mm. Profondeur : 35mm.
70(Ø)mm x profondeur 35mm. Vendu séparément
Acier inoxydable. 70(Ø)mm. Profondeur : 60mm.
81 x 41mm. 30mm de profondeur.
240(Ø) x 60(H)mm
120(Ø)mm. Profondeur : 60mm. Vendu individuellement.
Acier inoxydable. 90(Ø)mm. Profondeur : 60mm.
200(Ø) x 45(H)mm
Dimensions : 60 x 60mm de profondeur.
Dimensions : 80 x 35mm de profondeur.
Nos **cercles à mousse** sont conçus pour vous aider à atteindre un dressage parfait et uniformiser vos portions. Disponibles en divers diamètres tels que 70 mm, 90 mm, 120 mm, 200 mm et 240 mm, ces moules conviennent à une variété de créations culinaires, allant des gâteaux miniatures aux terrines et confits. Fabriqués par des marques réputées telles que De Buyer, Matfer Bourgeat et Vogue, ces outils garantissent une qualité et une durabilité élevées, répondant ainsi aux besoins des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie. En intégrant ces cercles à mousse dans votre arsenal de cuisine, vous assurerez non seulement une présentation attrayante mais également une consistance dans la taille et la forme de vos préparations. Ils sont idéaux pour confectionner des mousses, des entremets et des plats nécessitant une précision impeccable. Choisissez parmi notre gamme de marques de confiance pour une performance optimale et un aspect esthétique irréprochable dans chacune de vos créations.