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Ustensiles pour poissons et fruits de mer
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Aluminium
2 dents. Aluminium.
Pince en acier inoxydable pour retirer les arêtes du poisson.
Acier inoxydable. Longueur : 200 mm
Longueur : 240mm. Lames en acier inoxydable nickelé.
Manche noir
Acier inoxydable. Longueur : 135mm
Poignée ergonomique.
Écailleur à poisson extrêmement robuste et facile à utiliser.
Enlève les arêtes des poissons.
Lame droite
Notre gamme d'ustensiles pour poissons et fruits de mer est spécialement conçue pour faciliter la préparation et maximiser l'efficacité en cuisine professionnelle. Des pinces à épiler pour un travail minutieux aux spatules coudées pour une manipulation précise, chaque outil joue un rôle essentiel dans l'optimisation du temps de préparation et la réduction des déchets. Fabriqués en inox et aluminium de haute qualité, ces ustensiles garantissent durabilité et résistance, même dans les environnements de cuisine les plus exigeants. Que vous soyez à la recherche de ciseaux robustes pour découper les nageoires ou de couteaux et accessoires performants pour préparer des crustacés, notre sélection inclut des marques renommées telles que Clifton Food Range, Deglon Sabatier, et Dick. Ces ustensiles, conçus pour les professionnels, assurent une précision et une fiabilité incontournables pour toutes vos préparations de poissons et fruits de mer. Equipés des meilleurs outils, vous pouvez sublimer vos plats tout en respectant les standards élevés de l'industrie de la restauration.