- Noir (25)
- Vert (10)
- Marron (7)
- Jaune (6)
- Rouge (6)
- Bleu (3)
- Blanc (2)
- Multicolore (2)
- Violet (2)
- Argent (1)
Couteaux de cuisine
Longueur de la lame : 21,8cm. Poids : 160g. Bleu pour poisson cru
Longueur de lame : 21,5 cm. Poids : 160 g. Marron : pour la viande cuite.
Longueur de la lame : 25cm. Poids : 193 g. Violet : pour les allergènes.
Longueur de lame : 16 cm. Poids : 102 g. Vert : pour les fruits et légumes.
Kit complet anti allergènes, pour séparer les aliments allergéniques
Longueur de lame : 10cm. Poids : 61 g.
Longueur de la lame : 18cm. Poids : 430g
Longueur de la lame : 18 cm | Poids : 145 g
Longueur : 26cm. Couleur : Jaune.
Couteau de cuisine, couteau tout usage denté, couteau à filet, couteau à désosser, couteau d'office, couteau bec d'oiseau, pince, fusil à aiguiser et étui de transport
Longueur : 255mm. Poids 230g. Couleur : Rouge.
Longueur de lame: 25.4cm. Poids: 460g
Lame 25,5cm. Poids : 210g
Longueur de lame : 25 cm. Poids : 193 g. Jaune : pour la volaille crue
Longueur de lame : 25 cm. Poids : 102 g. Vert : pour les fruits et légumes.
Notre collection de couteaux de cuisine englobe une variété impressionnante d'outils indispensables pour chaque professionnel de la restauration. Que vous soyez à la recherche de couteaux de chefs, de couteaux à légumes spécialisés ou de couteaux tout usage, notre gamme répond à tous vos besoins culinaires avec précision et efficacité. Fabriqués à partir de matériaux robustes comme l'inox, l'inox au carbone et l'acier au carbone, ces couteaux offrent une durabilité exceptionnelle et une performance de coupe inégalée, essentielles dans les cuisines professionnelles. Les marques réputées telles que Hygiplas, Dick, Victorinox, Vogue, Wusthof et Deglon Sabatier garantissent des produits de haute qualité, alliant ergonomie et efficacité. Choisissez parmi différentes longueurs de lame, de 0 à plus de 300 mm, pour des tâches spécifiques allant du tranchage fin au découpage robuste de viandes crues et de volailles. Que vous optiez pour un assortiment de couteaux ou pour des mallettes complètes, chaque outil est conçu pour assurer une coupe équilibrée et précise, essentielle pour maintenir les standards élevés de votre établissement.