Bacs gastronormes perforés
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Format GN 1/1. 100mm de profondeur. 13,5L. 325 x 530 mm.
Profondeur 65mm (8,3 L)
Format GN 1/1. 65mm de profondeur. 9L. 325 x 530 mm.
Format GN 1/1. 40mm de profondeur. 5,8L. 325 x 530 mm.
Format GN 1/2. 150mm de profondeur. 9L. 325 x 265 mm.
Format GN 1/1. 150mm de profondeur. 20L. 325 x 530 mm.
Profondeur 200mm (26L)
Format GN 1/1. 200mm de profondeur. 28L. 325 x 530 mm.
Profondeur 150mm (20,2 L)
Profondeur 150mm (1,04 L)
Profondeur 20mm | Matériau : Acier inoxydable
Format GN 1/2. 40mm de profondeur. 2,5L. 325 x 265mm.
Profondeur 100mm (14,2 L)
Format GN 1/2. 65mm de profondeur. 4L. 325 x 265 mm.
Format GN 1/2. 100mm de profondeur. 6,2L. 325 x 265 mm.
Format GN 1/1. 20mm de profondeur. 3L. 325 x 530 mm.
Profondeur 65mm | Matériau : Acier inoxydable
Profondeur 55mm (7L)
Profondeur 40mm | Matériau : Acier inoxydable
Capacité : 9L. GN 1/1. Profondeur: 65mm
Capacité : 13,5L. GN 1/1. Profondeur: 100mm
Profondeur 100mm
Profondeur : 100mm. Capacité : 13,5Ltr
GN 1/1. Pleine grandeur. Profondeur de 55 à 150 mm
Les bacs inox perforés GN sont parfaits pour garder les aliments à bonne température sans les laisser absorber l'excès d'humidité. Ils constituent un récipient de cuisson efficace, en particulier pour cuire du poisson ou des légumes à la vapeur. Ils peuvent même être utilisés pour fumer des aliments, même si nous recommandons plutôt l'utilisation d'un pistolet à fumer pour cela. Les bacs inox perforés GN sont également parfaits pour drainer les graisses, le jus et l'humidité des aliments.