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Bacs gastronormes polycarbonate
Capacité : 19,5 L. GN 1/1. Profondeur : 150mm
Capacité : 11,7L. GN 1/2. Profondeur : 20 cm
Capacité : 6L. GN 1/2. Profondeur : 100mm
Capacité : 25,6L. GN 1/1. Profondeur : 20 cm
Capacité: 2,2 litres GN 1/6 150mm de profondeur
Profondeur 200mm. Volume 7L.
Capacité : 13,12 L. GN 1/1. Profondeur : 100 mm
Couvercle avec poignée GN 1/6. Convient aux bacs GN 1/6 hautes températures Cambro
Compatible avec les bacs GN 1/4. Convient pour les bacs Cambro polycarbonate GN 1/4. Surface plane.
Capacité : 10,8L. GN 1/2. Profondeur : 200mm
GN 1/1. Compatible avec tous les bacs en polycarbonate Vogue GN 1/1
Noir. Profondeur 100mm. Volume 2,4L.
Capacité : 13,12 L. GN 1/1. Profondeur : 100 mm
Couvercle plat GN 1/1. Convient aux bacs GN 1/1 hautes températures Cambro
Capacité : 8,9L. GN 1/2. Profondeur : 15 cm
GN 1/2 | Matériau : polycarbonate
Adapté aux récipients de la série FreshPro Camsquare de 5,6L et 7,57L
Capacité: 1 litre GN 1/6 65mm de profondeur
Capacité: 1,7 litre GN 1/4 65mm de profondeur
Capacité: 0,85 litre GN 1/9 100mm de profondeur
Capacité: 8,9 litres GN 1/2 150mm de profondeur
Capacité: 19,5 litres GN 1/1 150mm de profondeur
Egouttoir à utiliser avec les bacs hautes températures GN 1/6
Format GN 1/2. Plateau égouttoir
Couvercle avec poignée GN 1/4. Convient aux bacs GN 1/4 hautes températures Cambro
Pour bacs GN 1/1
60HPDU150. 176x162mm
Couvercle plat GN 1/9. Convient aux bacs GN 1/9 hautes températures Cambro
GN1/1 - GN1/6
Les bacs gastronormes en polycarbonate ont chacun une résistance différente à la chaleur, c'est pourquoi un code couleur est souvent utilisé pour les identifier. Par exemple, les bacs en polycarbonate ambre résistent le mieux à la chaleur et peuvent être utilisés directement du stockage au micro-ondes ou au bain-marie, ce qui permet de limiter l'utilisation de bacs différents. Les bacs gastronormes en polycarbonate noir sont généralement associés à la préparation d'aliments froids, bien qu'ils résistent à une plage de température étendue. Le polycarbonate présente de nombreux avantages en tant que matériau destiné au stockage et à la préparation des aliments. Tout d'abord, il ne conduit pas la chaleur, garantissant que les bacs puissent être manipulés en toute sécurité. Le polycarbonate est pratiquement incassable, offre fiabilité et longue durée de vie. Les bacs gastronomes en polycarbonate ne se déforment pas et peuvent donc toujours être empilés pour gagner de la place.