- Argent (207)
- Noir (3)
- Transparent (1)
Bacs gastronormes
Format GN 1/1. 65mm de profondeur. Volume 9L. 325 x 530 mm.
Format GN 1/9. 100mm de profondeur. Volume 0,8L. 176x108mm.
Format GN 1/6. 150mm de profondeur. Volume 2,2L. 176 x 162 mm.
Capacité 13,5L. Format GN 1/1. 100mm de profondeur. 325 x 530 mm.
GN 1/1. Compatible avec tous les bacs Vogue GN 1/1
Format GN 1/3. 150mm de profondeur. Volume 5,7L. 325 x 176 mm.
Format GN 1/6. 176x162mm
GN 1/1. 150mm de profondeur. Volume 20L. 325 x 530 mm.
Format GN 1/6. 100mm de profondeur. Volume 1,7L. 176 x 162 mm.
Format GN 1/9. 150mm de profondeur. Volume 1L. 176x108mm.
GN 1/3. Compatible avec tous les bacs GN 1/3 de Vogue
Format GN 1/3. 65mm de profondeur. Volume 2,5L. 325 x 176 mm.
Format GN 1/2. 65mm de profondeur. Volume 4L. 325 x 265 mm.
Format GN 1/1. 100mm de profondeur. 13,5L. 325 x 530 mm.
GN 1/2. 150mm de profondeur. Capacité 9L. 325 x 265 mm.
Format GN 1/1. 65mm de profondeur. 9L. 325 x 530 mm.
Profondeur 200mm (30 L)
Format GN 1/9. 176x108mm
Format GN 1/6. 65mm de profondeur. Volume 1L. 176 x 162 mm.
Format GN 1/6. 200mm de profondeur. Volume 3L. 176 x 162 mm.
GN 1/2. Compatible avec tous les bacs gastronorm Vogue format 1/2
Format GN 1/1. 200mm de profondeur. Volume 28L. 325 x 530 mm.
Format GN 1/1. 40mm de profondeur. Volume 5,8L. 325 x 530 mm.
Format GN 1/1. 20mm de profondeur. Volume 3L. 325 x 530 mm.
Pour ensembles de bacs GN. 150(H) x 680(L) x 160(P)mm
Profondeur 40mm (1.13L)
Format GN 2/3. 325x354mm
Format GN 1/3. 100mm de profondeur. Volume 3,7L. 325 x 176 mm.
Format GN 1/2. 20mm de profondeur. Volume 1,2L. 325 x 265 mm.
Couvercle gastronorme
Profondeur 20mm (660ml)
1x GN 1/3 et 4x GN1/6 | Avec couvercles
Profondeur 20mm (530ml)
Format GN 1/4. 150 mm de profondeur. Volume 4L. 265 x 162 mm.
Format GN 1/2. 100mm de profondeur. Volume 6,2L. 325 x 265 mm.
Couvercle gastronorme
Capacité : 1,7L. GN 1/6. Profondeur: 100mm
Profondeur 150mm (10,8 L)
Format GN 1/1. 40mm de profondeur. 5,8L. 325 x 530 mm.
GN 1/1. Compatible avec tous les bacs GN 1/1 Vogue
Profondeur 20mm (3 L)
Capacité : 0,8L. GN 1/9. Profondeur: 100mm
GN 1/2. Compatible avec les bacs GN 1/2 standards Vogue (voir codes ci-dessous)
Format GN 1/4. 65mm de profondeur. Volume 1,7L. 265 x 162 mm.
Profondeur 40mm (1,45L)
Profondeur 100mm (4,5 L)
Capacité: 20 L | GN 1/1 | Bac pleine taille avec couvercle | Profondeur : 150 mm
Format GN 1/4. 265x162mm
Les bacs gastronormes sont utilisés à chaque étape de la préparation et lors du service des aliments. Ils ont un format standardisé européen : leurs dimensions sont fractionnaires et incluent une valeur de profondeur. Il est essentiel de connaître la profondeur de vos bacs pour déterminer le nombre de récipients pouvant être rangés dans vos chariots, échelles de transport ou encore bains-marie. Les bacs gastronormes en inox sont multi-usages et très résistants. Ils conviennent à un usage intensif en cuisine professionnelle. La qualité de vos bacs gastronormes dépend de l'épaisseur et du type d'inox. Il faut savoir que les métaux plus minces peuvent être plus légers et généralement moins coûteux, mais ils peuvent être moins efficaces en termes de conservation de la chaleur.