- Argent (207)
- Noir (3)
- Transparent (1)
Bacs gastronormes
Format GN 1/1. Profondeur 100mm. Volume 29L.

Couvercle gastronorme avec joint silicone

Profondeur : 20 mm

Format GN 1/2. Avec poignée. Compatible avec tous les bacs Vogue GN 1/2.

Profondeur 40mm | Matériau : Acier inoxydable

Capacité : 20L. GN 1/1. Profondeur: 150mm

Profondeur 100mm (2,1 L)

Capacité : 4L. GN 1/2. Profondeur: 65mm

Profondeur 200mm (19,7 L)

650 (L) x 530 (P) x 40 (H) mm. Acier inoxydable 201

Capacité : 2,5L. GN 1/4. Profondeur: 100mm

Egouttoir inox pour bacs GN 2/3. Dimensions : 2,5(H) x 29,5(L) x 26,6(P) cm

Profondeur 65mm (0,6 L)

Couvercle gastronorme avec joint silicone

Capacité : 9L. GN 1/1. Profondeur: 65mm

Convient à tous les bacs Vogue GN 2/4

Couvercle gastronorme

Capacité : 13,5L. GN 1/1. Profondeur: 100mm

GN 1/2 et 2 x 1/4 avec couvercles | 150 mm

Capacité : 1,7L. GN 1/4. Profondeur: 65mm

Capacité : 13,5L. GN 1/1. Profondeur: 100mm

Format GN 1/1. 100mm de profondeur. Volume 13,5L.

Bac émaillé GN 1/1 - 40 mm

Capacité : 28L. GN 1/1. Profondeur: 200mm

Bac émaillé GN 1/1 - 20 mm

Couvercle gastronorme

Profondeur 100mm (9,9 L)

GN 1/2 | Matériau : Acier inoxydable

Format GN 1/1. 65mm de profondeur. Volume 9L.

GN 1/1. Compatible avec les bacs inox 18/10 GN 1/1

GN 1/9 | Matériau : Acier inoxydable

Bac à glace 360x165x150(H)mm. Capacité 7L.

Profondeur 20mm (5.4L)

Profondeur 200mm (9 L)

Profondeur 150mm (4,85 L)

Profondeur 100mm (7,2 L)

Capacité : 3L. GN 1/6. Profondeur: 200mm

Bac émaillé GN 1/1 - 65 mm

Profondeur 100mm (0,8 L)

Capacité : 7,5L. GN 1/3. Profondeur: 200mm

Format GN 1/1 | 20 mm de profondeur | Volume : 3 L

Capacité : 2,2L. GN 1/6. Profondeur: 150mm

GN 1/3 et 2/3 avec couvercles | 150 mm

GN 1/1. Profondeur : 65mm. Capacité : 9L

Profondeur 100mm

Capacité : 1L. GN 1/6. Profondeur: 65mm

Capacité : 9L. GN 1/2. Profondeur: 150mm

GN 1/6 et 2/3 avec couvercles | 150 mm

Les bacs gastronormes sont utilisés à chaque étape de la préparation et lors du service des aliments. Ils ont un format standardisé européen : leurs dimensions sont fractionnaires et incluent une valeur de profondeur. Il est essentiel de connaître la profondeur de vos bacs pour déterminer le nombre de récipients pouvant être rangés dans vos chariots, échelles de transport ou encore bains-marie. Les bacs gastronormes en inox sont multi-usages et très résistants. Ils conviennent à un usage intensif en cuisine professionnelle. La qualité de vos bacs gastronormes dépend de l'épaisseur et du type d'inox. Il faut savoir que les métaux plus minces peuvent être plus légers et généralement moins coûteux, mais ils peuvent être moins efficaces en termes de conservation de la chaleur.















































