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Bacs gastronormes
65mm. GN 2/3. Acier inoxydable 201
GN 1/6. Compatible avec les bacs inox 18/10 GN 1/6
Capacité : 3,7L. Profondeur: 100mm. Inox 304
Format GN 1/4. 65mm de profondeur. Volume 1,7L. 265 x 162 mm.
GN 1/1. Compatible avec tous les bacs GN 1/1 Vogue
Format GN 1/2. 40mm de profondeur. Volume 2,5L. 325 x 265 mm.
Profondeur 40mm (1,45L)
Format GN 2/1. Profondeur 530mm. Largeur : 25mm.
Capacité: 20 L | GN 1/1 | Bac pleine taille avec couvercle | Profondeur : 150 mm
Capacité : 6,7L. Profondeur : 200mm. Acier inoxydable 201
Format GN 1/3. Avec encoche. Compatible avec tous les bacs GN 1/3 Vogue
Convient aux bacs de taille GN 1/2 et plus. Dimensions : 18(H) x 264(L) x 203(P)mm
Capacité : 3 L. Profondeur : 200 mm. Acier inoxydable 201
Convient aux bacs de taille GN 1/3 et plus. Dimensions : 17(H) x 265(L) x 119(P)mm
GN 2/3. Compatible avec tous les bacs Vogue GN 2/3
GN 1/2. Compatible avec les bacs inox 18/10 GN 1/2
Couvercle gastronorme
Profondeur 20mm (530ml)
Profondeur 200mm (26L)
1x GN 1/3 et 4x GN1/6 | Avec couvercles
GN 1/3 | Matériau : Acier inoxydable
Format GN 1/4. Avec encoche. Compatible avec tous les bacs GN 1/4 Vogue
Profondeur 40mm (1.13L)
Couvercle gastronorme avec joint silicone
Format GN 1/6. Avec encoche. Compatible avec tous les bacs GN 1/6 Vogue
GN 1/9 Compatible avec les bacs inox 18/10 GN 1/9
Profondeur 20mm (1.35L)
Format GN 1/1. 20mm de profondeur. 3L. 325 x 530 mm.
Capacité : 3L. GN 1/1. Profondeur: 20mm
GN 1/3. Compatible avec les bacs inox 18/10 GN 1/3
Format GN 1/2. Avec encoche. Compatible avec tous les bacs GN 1/2 Vogue
Lot de 4 bacs GN 1/4 avec couvercles
Profondeur 150mm (22,5 L)
Capacité : 13,5 L | Profondeur : 100 mm | Lot de 3
Profondeur 100mm
Format GN 2/1. 100mm de profondeur. Volume 29L.
Convient aux bacs de taille GN 1/1. Dimensions : 18(H) x 464(L) x 263(P)mm
Format GN 1/1. Avec encoche. Compatible avec tous les bacs GN 1/1 Vogue
GN 1/2 | Matériau : Acier inoxydable
Profondeur 150mm (1,04 L)
Profondeur : 150mm. Acier inoxydable 304
Bac émaillé GN 1/1 - 20 mm
GN 1/2 et 2 x 1/4 avec couvercles | 150 mm
GN 1/4. Compatible avec les bacs inox 18/10 GN 1/4
Capacité : 13,5L. Profondeur: 100mm. Inox 304
Convient aux bacs de taille GN 1/6. Dimensions : 17(H) x 126,5(L) x 113(P)mm
Profondeur 200mm (49.5L)
Couvercle gastronorme
Les bacs gastronormes sont utilisés à chaque étape de la préparation et lors du service des aliments. Ils ont un format standardisé européen : leurs dimensions sont fractionnaires et incluent une valeur de profondeur. Il est essentiel de connaître la profondeur de vos bacs pour déterminer le nombre de récipients pouvant être rangés dans vos chariots, échelles de transport ou encore bains-marie. Les bacs gastronormes en inox sont multi-usages et très résistants. Ils conviennent à un usage intensif en cuisine professionnelle. La qualité de vos bacs gastronormes dépend de l'épaisseur et du type d'inox. Il faut savoir que les métaux plus minces peuvent être plus légers et généralement moins coûteux, mais ils peuvent être moins efficaces en termes de conservation de la chaleur.