- Argent (207)
- Noir (3)
- Transparent (1)
Bacs gastronormes
Format GN 1/6. Avec encoche. Compatible avec tous les bacs GN 1/6 Vogue
Convient aux bacs de taille GN 1/1. Dimensions : 18(H) x 464(L) x 263(P)mm
Couvercle gastronorme
Format GN 1/4. 100mm de profondeur. Volume 2,5L. 265 x 162 mm.
Profondeur 65mm (9,75 L)
Format GN 1/1. 150mm de profondeur. 20L. 325 x 530 mm.
Format GN 2/3. 150mm de profondeur. Volume 13L. 325 x 354 mm.
Format GN 1/2. 200mm de profondeur. Volume 12L. 325 x 265 mm.
Capacité : 6,2 L | Profondeur : 100 mm | Lot de 3
Profondeur 200mm (26L)
Format GN 1/2. Profondeur 318mm. Largeur : 25mm.
Profondeur 20mm (1.35L)
Format GN 1/2. 40mm de profondeur. Volume 2,5L. 325 x 265 mm.
Capacité : 5,7L. GN 1/3. Profondeur: 150mm
Format GN 1/3. 200mm de profondeur. Volume 7,5L. 325 x 176 mm.
2x GN 1/3 et 2x GN 1/6 | Avec couvercles
Format GN 1/3. Avec encoche. Compatible avec tous les bacs GN 1/3 Vogue
3 GN 1/3 150mm avec couvercles
Convient aux bacs de taille GN 1/6. Dimensions : 17(H) x 126,5(L) x 113(P)mm
Format GN 1/1. 200mm de profondeur. 28L. 325 x 530 mm.
Lot de 6 bacs GN 1/6 de 150mm avec couvercles (2 entretoises 325 x 25mm fournies)
Capacité : 9L. GN 1/1. Profondeur: 65mm
Profondeur 100mm (15 L)
GN 1/2. Compatible avec les bacs inox 18/10 GN 1/2
Couvercle en polycarbonate pour bac à glace
Capacité : 4 L | Profondeur : 65 mm | Lot de 3
Egouttoir inox pour bacs GN 1/2. Dimensions : 2,5(H) x 20,6(L) x 26,6(P) cm
Capacité : 13,5 L | Profondeur : 100 mm | Lot de 3
Profondeur 150mm (20,2 L)
Format GN 1/1. 20mm de profondeur. 3L. 325 x 530 mm.
Format GN 1/2. 40mm de profondeur. 2,5L. 325 x 265mm.
Convient aux bacs de taille GN 1/3 et plus. Dimensions : 17(H) x 265(L) x 119(P)mm
Convient aux bacs de taille GN 1/2 et plus. Dimensions : 18(H) x 264(L) x 203(P)mm
Profondeur 150mm (1,04 L)
Format GN 1/4. 200mm de profondeur. Volume 5,2L. 265 x 162 mm.
Profondeur 150mm (3,2 L)
Lot de 4 bacs GN 1/4 avec couvercles
GN 1/3 | Matériau : Acier inoxydable
Capacité : 3L. GN 1/1. Profondeur: 20mm
Profondeur 65mm (4,7 L)
Format GN 2/1. 100mm de profondeur. Volume 29L.
Profondeur 20mm | Matériau : Acier inoxydable
Profondeur 200mm (6,5 L)
Profondeur 100mm (3,2 L)
Profondeur 40mm (2,9 L)
Format GN 2/1. 150mm de profondeur. Volume 43L.
GN 1/1. Profondeur : 40mm. Capacité : 5.8L
Les bacs gastronormes sont utilisés à chaque étape de la préparation et lors du service des aliments. Ils ont un format standardisé européen : leurs dimensions sont fractionnaires et incluent une valeur de profondeur. Il est essentiel de connaître la profondeur de vos bacs pour déterminer le nombre de récipients pouvant être rangés dans vos chariots, échelles de transport ou encore bains-marie. Les bacs gastronormes en inox sont multi-usages et très résistants. Ils conviennent à un usage intensif en cuisine professionnelle. La qualité de vos bacs gastronormes dépend de l'épaisseur et du type d'inox. Il faut savoir que les métaux plus minces peuvent être plus légers et généralement moins coûteux, mais ils peuvent être moins efficaces en termes de conservation de la chaleur.