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Bacs gastronormes
Profondeur 100mm (9,9 L)
GN 1/1. Compatible avec les bacs inox 18/10 GN 1/1
Profondeur 100mm (2,1 L)
Capacité : 1,7L. Profondeur: 100mm. Inox 304
Format GN 2/3. 100mm de profondeur. Volume 8,7L. 325 x 354 mm.
Format GN 1/2. 150mm de profondeur. 9L. 325 x 265 mm.
Format GN 1/2. 100mm de profondeur. 6,2L. 325 x 265 mm.
Format GN 1/1. Avec poignée. Compatible avec tous les bacs Vogue GN 1/1.
Format GN 2/1. 65mm de profondeur. Volume 19L.
Profondeur 65mm (1,4 L)
Capacité : 20L. Profondeur: 150mm. Inox 304
Format GN 2/3. 150mm de profondeur. Volume 13L. 325 x 354 mm.
Profondeur 40mm (2,9 L)
Profondeur 100mm (4,5 L)
Format GN 1/1. Profondeur 100mm. Volume 29L.
Profondeur 150mm (4,85 L)
Profondeur : 65mm. Acier inoxydable 304
Egouttoir inox pour bacs GN 1/2. Dimensions : 2,5(H) x 20,6(L) x 26,6(P) cm
Couvercle gastronorme
Format GN 2/3. 40mm de profondeur. Volume 3,5L. 325 x 354 mm.
Profondeur 200mm (15.7L)
Profondeur 55mm (7L)
Profondeur 65mm (6,4 L)
GN 1/9 | Matériau : Acier inoxydable
Couvercle gastronorme
Convient à tous les bacs Vogue GN 2/4. Acier inoxydable 201
Profondeur 100mm (0,8 L)
Profondeur 65mm (9,75 L)
2x GN 1/3 et 2x GN 1/6 | Avec couvercles
Profondeur 150mm (10,8 L)
Capacité : 4 L | Profondeur : 65 mm | Lot de 3
Profondeur 100mm (15 L)
Profondeur 65mm (4,7 L)
Profondeur 150mm (3,2 L)
Profondeur 40mm (6 L)
Capacité : 28 litres. Profondeur : 200 mm. Acier inoxydable 201
Profondeur 20mm | Matériau : Acier inoxydable
Capacité : 5,2 litres. Profondeur : 200 mm. Acier inoxydable 201
Capacité : 6,2L. Profondeur: 100mm. Inox 304
Capacité : 2,5 litres. Profondeur : 40 mm. Acier inoxydable 201
Capacité : 9L. Profondeur: 65mm. Inox 304
Profondeur : 100 mm. Acier inoxydable 304
Bac inox GN 2/4 - profondeur 65mm - Longueur intérieure 50,5 cm
Profondeur 150mm (20,2 L)
GN 1/6 | Matériau : Acier inoxydable
Profondeur 200mm (14,4 L)
Les bacs gastronormes sont utilisés à chaque étape de la préparation et lors du service des aliments. Ils ont un format standardisé européen : leurs dimensions sont fractionnaires et incluent une valeur de profondeur. Il est essentiel de connaître la profondeur de vos bacs pour déterminer le nombre de récipients pouvant être rangés dans vos chariots, échelles de transport ou encore bains-marie. Les bacs gastronormes en inox sont multi-usages et très résistants. Ils conviennent à un usage intensif en cuisine professionnelle. La qualité de vos bacs gastronormes dépend de l'épaisseur et du type d'inox. Il faut savoir que les métaux plus minces peuvent être plus légers et généralement moins coûteux, mais ils peuvent être moins efficaces en termes de conservation de la chaleur.