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Bacs gastronormes
Profondeur 100mm (14,2 L)
Capacité : 13,5L. GN 1/1. Profondeur: 100mm
Capacité : 4 L | Profondeur : 65 mm | Lot de 3
GN 1/2 avec couvercles | 150 mm
Profondeur 65mm (1,4 L)
Format GN 1/9. Avec encoche. Compatible avec tous les bacs GN 1/9 Vogue
Egouttoir inox pour bacs GN 1/3. Dimensions : 2,5(H) x 11,7(L) x 26,6(P) cm
Capacité : 20L. GN 1/1. Profondeur: 150mm
Profondeur 200mm (14,4 L)
Format GN 1/2. 100mm de profondeur. 6,2L. 325 x 265 mm.
Format GN 1/2. 150mm de profondeur. 9L. 325 x 265 mm.
Profondeur 150mm (4,85 L)
GN 1/6. Compatible avec les bacs inox 18/10 GN 1/6
Capacité : 6,2L. GN 1/2. Profondeur: 100mm
Profondeur 100mm
Format GN 1/2. 40mm de profondeur. 2,5L. 325 x 265mm.
GN 1/6 | Matériau : Acier inoxydable
Profondeur 65mm (6,4 L)
GN 1/9 | Matériau : Acier inoxydable
Bac inox GN 2/4 - profondeur 40mm - Longueur intérieure 50,5 cm
Profondeur 200mm (6,5 L)
Profondeur 100mm (0,8 L)
Format GN 1/4. 65mm de profondeur. Volume 1,7L. 265 x 162 mm.
GN 1/1. Compatible avec tous les bacs GN 1/1 Vogue
Profondeur 150mm (10,8 L)
Format GN 2/3. 100mm de profondeur. Volume 8,7L. 325 x 354 mm.
Format GN 1/1. 20mm de profondeur. 3L. 325 x 530 mm.
Profondeur 100mm (15 L)
Profondeur 65mm (4,7 L)
Profondeur 150mm (22,5 L)
Format GN 1/1. 200mm de profondeur. 28L. 325 x 530 mm.
Lot de 6 bacs GN 1/6 de 150mm avec couvercles (2 entretoises 325 x 25mm fournies)
Capacité : 3,7L. GN 1/3. Profondeur: 100mm
Profondeur 150mm (3,2 L)
Profondeur 40mm (6 L)
Format GN 2/3. 40mm de profondeur. Volume 3,5L. 325 x 354 mm.
Profondeur 65mm | Matériau : Acier inoxydable
Profondeur : 150mm. Acier inoxydable 304
Profondeur 20mm | Matériau : Acier inoxydable
Format GN 1/1. Avec poignée. Compatible avec tous les bacs Vogue GN 1/1.
Format GN 2/1. 150mm de profondeur. Volume 43L.
Bac inox GN 2/4 - profondeur 65mm - Longueur intérieure 50,5 cm
Format GN 1/4. Avec encoche. Compatible avec tous les bacs GN 1/4 Vogue
Profondeur 150mm (6,75 L)
Bac à glace 360x165x120(H)mm. Capacité 5L.
Profondeur : 65mm. Acier inoxydable 304
Les bacs gastronormes sont utilisés à chaque étape de la préparation et lors du service des aliments. Ils ont un format standardisé européen : leurs dimensions sont fractionnaires et incluent une valeur de profondeur. Il est essentiel de connaître la profondeur de vos bacs pour déterminer le nombre de récipients pouvant être rangés dans vos chariots, échelles de transport ou encore bains-marie. Les bacs gastronormes en inox sont multi-usages et très résistants. Ils conviennent à un usage intensif en cuisine professionnelle. La qualité de vos bacs gastronormes dépend de l'épaisseur et du type d'inox. Il faut savoir que les métaux plus minces peuvent être plus légers et généralement moins coûteux, mais ils peuvent être moins efficaces en termes de conservation de la chaleur.