Deze vriezerbestendige en lichte ijsbakken behouden de smaak en textuur van roomijs en andere bevroren desserts. Verkrijgbaar in diverse materialen en merken, perfect voor elke professionele keuken.
Bevroren producten kunnen slecht worden wanneer ze niet luchtdicht ingevroren worden, of bederven door temperatuurschommelingen. Door stevige, vriezerbestendige en hygiënische ijsbakken te gebruiken blijven producten langer goed en hoeven ze niet weggegooid te worden. IJsbakken zijn uitermate geschikt om uw zelfgemaakte ijs in te bewaren, maar u kunt de 2 en 4 liter bakken ook gebruiken om andere producten in te bewaren. Ze gaan vriesbrand tegen, zijn vaatwasmachinebestendig en kunnen hergebruikt worden. Bovendien kunt u met een ijsschep perfect portioneren zodat u uw marges optimaal benut.
