Verfijn uw zoekopdracht
- Zilver (190)
- Wit (10)
- Geel (7)
- Zwart (3)
GN bakken
65 mm. GN 2/3. RVS 201
6 stuks GN 1/6 met deksels. 150mm diep
Inhoud: 6,2L. Diepte: 100mm. 3 stuks
Capaciteit: 3 liter. Diepte: 200 mm. RVS 201
GN 2/3. Twee derde formaat. Compatibel met alle Vogue gastronormbakken in 2/3 formaat
Voor sets met Gastronorm bakken. 150(H) x 680(B) x 160(D) mm
325(B)x265(H)x40(D)mm. 1/1 GN. 2,5L. 201 roestvrij staal
Capaciteit: 4 L. Diepte: 65 mm. Roestvast staal 201
176(L)x325(B)x20(H)mm. 1/3 GN. 1.45L. RVS 201
Inhoud: 530ml. Diepte: 20mm. RVS 201
Geschikt voor GN formaten 2/1, 1/1 en 2/4.
GN 1/6. Zesde formaat. Compatibel met Vogue zware kwaliteit 1/6 GN bakken
GN 1/2. Half formaat. Compatibel met Vogue zware kwaliteit GN bakken 1/2
GN 1/1. 20cm diep. Geperforeerd.
Inhoud: 14L. 1x 1/3GN 4x 1/6GN met deksels
Diepte: 100 mm. 304 RVS
GN 1/3. Met lepeluitsparing.
GN 1/4. Kwart formaat. Met inkeping. Compatibel met alle Vogue 1/4 gastronorm bakken
Capaciteit: 1,13 L. Diepte: 40 mm. RVS 201
GN 1/3. Derde grootte. Met inkeping. Compatibel met alle Vogue 1/3 gastronorm bakken
Capaciteit: 3L. Diepte: 20mm. RVS 201
65 mm. RVS 201
RVS lekrooster voor GN 2/3 bakken
GN 1/9. Negende formaat. Compatibel met Vogue zware kwaliteit GN 1/9 bakken
GN 1/2. 15cm diep. Inhoud: 10,8L.
GN 1/6. Zesde maat. Met inkeping. Compatibel met alle Vogue 1/6 gastronorm bakken
Inhoud: 3L. GN 1/1. Heel formaat. Diepte: 20mm
Past op 1/3GN formaat schalen en groter
Inhoud: 16L. 4x GN 1/4 met deksels
Diepte: 150mm
GN 1/6. 6,5cm diep. Inhoud: 1,4L.
GN 1/1. 15cm diep. Inhoud: 22,5L.
GN 1/2. 10cm diep. Geperforeerd.
GN 2/3. 20mm diep. Inhoud: 1,35L.
GN 1/1. Volledig formaat. Met inkeping. Compatibel met alle Vogue gastronormbakken in GN 1/1 formaat
GN 1/2. Met lepeluitsparing.
GN 2/3. 40mm diep. Inhoud: 3,5L.
GN 1/2. 15cm diep. Geperforeerd.
Diepte: 150mm. 304 RVS
Inhoud: 17L. GN 1/2 & 2 x 1/4 met deksels. 150mm
Inhoud: 13,5 liter. Diepte: 100mm. 304 RVS
GN 1/1. 2cm diep. Geëmailleerd.
Past op 1/6GN maat bakken en groter
GN 1/1. 100mm diep. Inhoud: 13,5L.
GN 1/1. Heel formaat. Past op Vogue GN 1/1 bakken
Gastronorm bakken worden in iedere stap in het bereidingsproces van gerechten gebruikt. De standaard afmeting van een GN bak wordt uitgeduid in breuken en ook de diepte is gestandaardiseerd. Het is belangrijk om te weten hoe diep de bakken, omdat dat bepaalt hoeveel er passen in een rek, combi-oven of koelruimte. Omdat ze gemaakt zijn van hard roestvrij staal worden ze niet beschadigd door metaal keukengerei en zijn ze dus bestand tegen krassen en deuken. GN bakken met een dikte van 8mm, of 22 gauge, zijn het meest gangbaar in de horeca. Dunner staal is misschien lichter en goedkoper, maar ook minder effectief als het gaat om het verwarmen van voedsel.