Verfijn uw zoekopdracht
- Zilver (190)
- Wit (10)
- Geel (7)
- Zwart (3)
GN bakken
GN 1/9. Negende maat. Met inkeping. Compatibel met alle Vogue 1/9 gastronorm bakken
GN 2/3. 10cm diep. Inhoud: 9,9L.
GN 1/2. Half formaat. Met inkeping. Compatibel met alle Vogue 1/2 gastronorm bakken
GN 1/6. 10cm diep. Inhoud: 2,1L.
Geschikt voor 1/2 GN bakjes en groter
Diepte: 65mm. 304 RVS
GN 2/3. 100mm diep. Inhoud: 8,7L.
GN 1/3. Half formaat. Compatibel met Vogue zware kwaliteit GN 1/3 bakken
Diepte: 65mm. 201 roestvast staal
Diepte: 150mm. 304 roestvast staal
GN 1/1. Volledige maat. Met handvat. Compatibel met alle Vogue 1/1 gastronorm bakplaten
GN 1/2. 4cm diep. Inhoud: 2,9L.
GN 1/3. 10cm diep. Inhoud: 4,5L.
GN 1/1. 100mm diep. Inhoud: 13,5L.
15cm diep. Inhoud: 4,85L.
Diepte: 65mm. 304 RVS
RVS lekrooster voor GN 1/2 bakken
Diepte: 65 mm. 304 RVS
GN 2/3. 200mm diep. Inhoud: 15,7L.
GN 2/3. 6,5cm diep. Inhoud: 6,4L.
GN 1/9. Met lepeluitsparing.
Past op alle Vogue 2/4GN formaat bakken. 201 RVS
GN 1/1. 5,5cm diep. Geperforeerd.
GN 1/9. 10cm diep. Inhoud: 0,8L.
GN 1/1. 6,5m diep. Inhoud: 9,75L.
Inhoud: 16L. 2x GN 1/3 2x GN 1/6 met deksels
Past in 1/1GN formaat bakken
Capaciteit: 13,5L. Diepte: 100mm. 3 stuks
Capaciteit: 4L. Diepte: 65mm. 3 stuks
GN 1/1. 10cm diep. Inhoud: 15L.
GN 2/3. 150mm diep. Inhoud: 13L.
GN 1/2. 65cm diep. Inhoud: 4,7L.
GN 1/6. 15cm diep. Inhoud: 3,2L.
Capaciteit: 28 liter. Diepte: 200 mm. 201 roestvast staal
GN 2/3. 2cm diep.
Capaciteit: 5.2 L. Diepte: 200 mm. 201 roestvrij staal
GN 1/1. 4cm diep. Inhoud: 6L.
Capaciteit: 6,2 L. Diepte: 100 mm. 201 rvs
Diepte: 100 mm. 304 roestvrij staal
Capaciteit: 2,5Ltr. Diepte: 40mm. 201 roestvrij staal
Diepte: 100 mm
Diepte: 100mm. 304 RVS
GN 2/4. 6,5cm diep. Inhoud: 4,5L.
Gastronorm bakken worden in iedere stap in het bereidingsproces van gerechten gebruikt. De standaard afmeting van een GN bak wordt uitgeduid in breuken en ook de diepte is gestandaardiseerd. Het is belangrijk om te weten hoe diep de bakken, omdat dat bepaalt hoeveel er passen in een rek, combi-oven of koelruimte. Omdat ze gemaakt zijn van hard roestvrij staal worden ze niet beschadigd door metaal keukengerei en zijn ze dus bestand tegen krassen en deuken. GN bakken met een dikte van 8mm, of 22 gauge, zijn het meest gangbaar in de horeca. Dunner staal is misschien lichter en goedkoper, maar ook minder effectief als het gaat om het verwarmen van voedsel.